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聚焦社區(qū) › 生活?yuàn)蕵?lè) › 吃貨最愛(ài) 做菜放點(diǎn)花椒，殺菌效果更佳

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[美食話題] 做菜放點(diǎn)花椒，殺菌效果更佳 [復(fù)制鏈接] qrcode

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涼了海靜了天
發(fā)表于: 2016-1-28 13:04 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

陰濕的氣候?yàn)楦鞣N細(xì)菌病毒提供了溫床，易致流行病多發(fā)。中醫(yī)推薦一種簡(jiǎn)便方法，能幫抵抗力較弱的老年人祛濕殺菌防病，那就是做菜時(shí)放上一把花椒。
中醫(yī)認(rèn)為，花椒性溫，有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，適度食用，有助于人體陽(yáng)氣生發(fā)。花椒中的揮發(fā)油則可提高體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬活性，進(jìn)而增強(qiáng)機(jī)體免疫力，且花椒對(duì)白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌也有抑制作用。

此外，在多雨季節(jié)，脾胃虛弱的人易受濕邪困擾，導(dǎo)致消化不良。不妨在烹調(diào)綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜等蔬菜或肉類時(shí)，加一把花椒，不僅能溫陽(yáng)驅(qū)寒，還能殺菌防病，有事半功倍的效果。
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
101℃太陽(yáng)
發(fā)表于: 2016-1-28 14:23 | 只看該作者

花椒，我最喜歡了
人間
發(fā)表于: 2016-1-28 14:24 | 只看該作者

有些人不喜歡花椒，比如我
一念之間
發(fā)表于: 2016-1-28 14:25 | 只看該作者

花椒殺菌。。第一次聽(tīng)說(shuō)
大玩家
發(fā)表于: 2016-1-28 15:45 | 只看該作者

放花椒不會(huì)很奇怪嘛
whms
發(fā)表于: 2016-1-28 15:45 | 只看該作者

可以回去試試看，也許有用呢

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