本帖最后由 whms 于 2015-8-10 17:03 編輯
每次和喝外面的奶茶都覺(jué)得沒(méi)有那種奶味，不好喝，后來(lái)學(xué)會(huì)了這個(gè)，就再也不在外面喝了。
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做法：
1.準(zhǔn)備淀粉、紅糖水（15克紅糖與30克水混合均勻）。
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2015-8-10 16:45 上傳
2.將淀粉與紅糖水拌勻后，用小勺挖成一個(gè)個(gè)珍珠，手上粘上一些淀粉，防止珍珠溶化。將珍珠過(guò)濾多余的淀粉，備用。
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3.將鍋內(nèi)水煮開(kāi)，將珍珠放入，大火煮開(kāi)20分鐘后，再蓋蓋悶20分鐘。
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4.用另一個(gè)鍋煮奶茶，將茶包放入水（1000克）中，煮5分鐘（不要超過(guò)5分鐘，味道會(huì)苦）后將茶包取出，立即放入紅糖（40克）、奶粉拌勻即可。
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5.將煮好的奶茶與珍珠融合在一起，一杯美味的奶茶就好了。
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