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2016-7-23 09:41 上傳
最近迷上了花菜的一種新做法，干煸孜然花菜，不需要一點點肉在里面，炒出來又下飯又好吃，比肉還香！不信你試試！
做法介紹：花菜1棵，辣椒干5個，蔥1把，大蒜瓣2個，食用油1小勺，鹽1小勺，糖1小勺，孜然1把，八角2個
花菜用淡鹽水浸泡10分鐘左右，用流水沖洗邊用小牙刷輕刷表面，用手掰成小朵，煮少許水將花菜汆燙瀝水備用
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2.起油鍋，放入一小勺油，下大蒜瓣，辣椒干，蔥段等材料爆香
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3.待香料激發出香味，放入花菜煸炒，至花菜邊緣微黃
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4.加鹽糖小勺調味，炒勻，撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可，吃起來真有一股烤羊肉串的味道哦
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起鍋，完美，超級下飯，喜歡吃肉的也可以加五花肉~
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