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世界最大冰淇淋蛋糕：迫不及待想咬下去了

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人丑就該多讀書(shū)

發(fā)表于: 2016-6-3 11:20 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽

樓主

最近，國(guó)際冰激凌大師郭宏武在“雪國(guó)奇遇·橘子洲冰雪嘉年華”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)起世界最大冰激凌蛋糕的挑戰(zhàn)賽。群眾都迫不及待地去圍觀(guān)！美味跟視角都兩者兼有，真是令人心情美好。

炎炎夏日，清涼可口的冰激凌無(wú)疑是零食首選。但您是否想過(guò)世界最大冰激凌將在長(zhǎng)沙新地標(biāo)橘洲誕生?國(guó)際冰激凌大師郭宏武在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)起世界最大冰激凌挑戰(zhàn)賽。現(xiàn)場(chǎng)近三千名觀(guān)眾共同見(jiàn)證這激“凍”人心的時(shí)刻。

據(jù)悉，在此次挑戰(zhàn)中，郭宏武將率百名冰雪大咖在長(zhǎng)4米、寬2米的超大冰激凌容器中制造出重達(dá)3000公斤的世界最大冰激凌。郭宏武介紹，本次世界最大冰激凌挑戰(zhàn)賽有兩大難度：一是冰激凌成品體重最大，此前吉尼斯紀(jì)錄是2014年美國(guó)一家牛奶公司為慶祝成立100周年制作的重達(dá)1400公斤的冰激凌，此次制作的冰激凌體重翻倍;二是冰激凌制作用時(shí)極短，制作重達(dá)3000公斤的冰激凌需在5分鐘之內(nèi)完成。

活動(dòng)主辦方介紹，制作3000公斤的冰激凌需將1710公斤奶漿、510公斤糖漿、480公斤奶油、300公斤水果充分?jǐn)嚢瑁@需要現(xiàn)場(chǎng)百余人借助10臺(tái)超大功率攪拌機(jī)同時(shí)協(xié)作完成。若挑戰(zhàn)成功，按每個(gè)甜筒激凌重100g計(jì)算，3000公斤冰激凌相當(dāng)于3萬(wàn)個(gè)普通甜筒冰激凌，可繞橘子洲近一圈。