生姜是家庭生活中最常用調味料，經常生姜用不完就放壞了，那么生姜買多了如何存儲不會壞呢？其實只要不讓生姜接觸細菌。它可以保鮮一年都不會爛掉，聚餐網下面把兩種能讓生姜儲存一年都不會的方法分享給大家。

生姜儲存一年的方法：
1、首先把買回來生姜清洗干凈，去掉已經爛的部分。

2、準備一碗鹽水，把生姜放入碗中浸泡15分鐘左右。

3、撈起泡好的生姜，擦干水分。

4、準備一張保鮮膜，在上面撒一些鹽，然后把生姜上放去，包起來，放在陰涼通風的地方，放一年都不會壞掉。

新鮮生姜保存方法二：
1、同要把買回來生姜清洗干凈，剪掉已經壞的部分，注意：壞的破的有疤的都不能要。

2、然后把剩下完好的生姜用水洗凈后然后晾干

3、在姜的表面刷一層高度白酒，每個地方都刷仔細了，多刷幾遍。

4、然后把刷好生姜放在干燥的紙箱里保存，有了白酒，空氣就無法接觸了姜體，那放幾個月都沒事兒。

來源：聚餐網