超酥口感香濃美味的葡式蛋撻，宅在家里就可以烘焙品嘗，喜愛吃葡式蛋撻的可以試試哦，方法簡單，烘焙新手也容易做好！
56a0593c8711b40bc5653e6ec2b7ff48.jpg (49.76 KB, 下載次數(shù): 300)
下載附件
保存到相冊
2016-10-25 16:42 上傳
需要預(yù)備的食材有2顆雞蛋，60克白細(xì)砂糖，120克牛奶，120克鮮奶油，5片起酥皮。首先把兩顆雞蛋打入碗里，加入白細(xì)砂糖攪拌均勻。
789d2e0ee06d726234d08f30787e35e1.jpg (52.01 KB, 下載次數(shù): 293)
下載附件
保存到相冊
2016-10-25 16:42 上傳
加入牛奶拌勻
64ac9ef1cff5455be590c829246e3ea0.jpg (41.46 KB, 下載次數(shù): 284)
下載附件
保存到相冊
2016-10-25 16:42 上傳
然后過篩
c69419e5b9bf02de1f57bdfa333e3a36.jpg (59.93 KB, 下載次數(shù): 316)
下載附件
保存到相冊
2016-10-25 16:42 上傳
過篩后的蛋液再加入鮮奶油拌勻
f419ec86cd4ae038debb41d31bf76567.jpg (43.17 KB, 下載次數(shù): 319)
下載附件
保存到相冊
2016-10-25 16:42 上傳
將起酥皮五張重疊卷成長條形，再切成6塊，再將起酥皮搟成圓片狀。
ea8a2b6672f0fd9d5d646344e9dc48b9.jpg (36.16 KB, 下載次數(shù): 265)
下載附件
保存到相冊
2016-10-25 16:42 上傳
將起酥皮放入模具，再倒入七分滿的蛋液。蛋液太多的話烤一下會溢出來。
4ac0c2e1ab8a93b8294fe7a64f5f61e9.jpg (33.91 KB, 下載次數(shù): 273)
下載附件
保存到相冊
2016-10-25 16:42 上傳
放入烤箱最下層，220度大約烤25~30分鐘
cce3f550497039dfea46fbb6b4331128.jpg (48.94 KB, 下載次數(shù): 280)
下載附件
保存到相冊
2016-10-25 16:42 上傳
看看吧，超酥口感美味的葡式蛋撻出爐啦~~
27871a384b33e57d32ce5287dcd1b6aa.jpg (49.76 KB, 下載次數(shù): 262)
下載附件
保存到相冊
2016-10-25 16:42 上傳
get 到了嗎 趕緊做給你愛的人試試吧
|
|
回復(fù)
收藏
